Qu’est-ce qu’on peut manger au restaurant?

Je vous propose quelques plats qu’on peut trouver habituellement dans tous les restaurants et les précautions qu’il faut tenir compte:

1.- D’abord, avertir au chef que vous êtes allergique au gluten ou lait. S’ils ne connaissent pas qu’est-ce que c’est le gluten, lui expliquer que c’est tout produit dérivé du blé, orge, et seigle.

2.- La viande grillé sans sauces et sans beurre.
Précautions: pas d'aromates ou herbes ajoutés, seulement du sel et, si vous aimée, du poivre.

3.- Les frittes sans farine. S’ils sont surgelés quelques marques ont du gluten ajouté, par exemple, les Mc Cain. Aussi il faut que l’huile qu’ils utilisent pour frire soit différent de celui des nuggets et autres panures. Aussi il faut demander qu’ils soient cuites avec l’huile et pas du beurre.

4.- Les légumes et pommes de terre cuites sans beurre.

5.- Le riz nature cuit sans beurre et sans aromates.

6.- Les omelettes sans farine, à base d’oeuf seulement et cuites avec l’huile.

7.- Au restaurants japonais, les sushis (makis, nigiris) sans sauce soja ou bien, du Tamari sans gluten. Eviter les sushis avec bâtonnets de crabes, mayonnaise et toutes les sauces.

8.- Au restaurant chinois, le canard laqué avec du riz nature sans sauces.

Photo de ZoeShuttleworth